Ingredienti (per porzione)

Per la frolla:

• Farina di frumento
• Burro
• Zucchero
• Uova
• Scorza di limone grattugiata

Per il ripieno:

• Ricotta di pecora o vaccina
• Grano cotto
• Zucchero
• Uova
• Aroma di fiori d’arancio
• Arancia candita a cubetti
• Latte (per la cottura del grano, secondo ricetta)
• Vaniglia

Allergeni

• 1 – Cereali contenenti glutine(farina, grano cotto)
• 3 – Uova
• 7 – Latte e derivati(burro, latte, ricotta)